3

BEEF TERIYAKI

Karena masih ada daging dikulkas, coba-coba bikin beef teriyaki. Siapa tau berhasil dan hasilnya enak. Ternyata enyaaakkk....!!!
Cuma kurang pedes dikit, karena lada hitamnya kurang banyak. But so far is Okay lah....^_^
Inih aku share cara buatnya, siapa tau buibu yang lain ingin mencuba. Bahannya ditakar sendiri aja ya, tapi ingat pake perasaan :D

Bahan :
- Daging sapi / daging buat rendang, iris tipis
- Bawang bombai, cincang
- Bawang putih, cincang
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Peraman :
- Saus Teriyaki
- Lada Hitam
- Gula secukupnya
- Satu ruas Jahe diparut, ambil airnya
- Kaldu bubuk


Caranya :
1. Campur daging sapi dengan bumbu peraman. Simpan didalam kulkas selama 1 jam.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tiriskan.
3. Masih menggunakan sisa minyak dari tumisan bawang, masukkan daging yang sudah diperam.
4. Masak hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
5. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah ditumis.
6. Masak sebentar, angkat, sajikan dengan nasi panas

Hmm...rasanya endang bambang gurindang :))

Raudah

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

3 comments:

  1. Ummi NabilNovember 2, 2011 at 6:43 PM

    siap2 dicontek ya mba resepnya

    ReplyDelete
  2. Ummi NabilNovember 2, 2011 at 6:43 PM

    ohya mba, dagingnya direbus dulu ga sebelum direndam bumbu??

    ReplyDelete
  3. RaudahNovember 2, 2011 at 9:08 PM

    silahkan kalau mau di contek.
    dagingnya masih mentah, nggak direbus. langsung campur bumbu

    ReplyDelete